home made granola

доброе утро! у меня эта неделя началась довольно расслабленно, так как понедельник и вторник – выходные, поэтому времени много и можно наконец-то доделать все дела, взглянуть на список дедлайнов и например написать утренний пост за вкусным завтраком.

кстати один из моих любимых рецептов для завтрака это – домашняя гранола. я не знаю почему, но я делаю ее довольно редко, хотя это очень полезно и таак вкусно! рецепт вы найдете ниже 🙂

 гранола пользуется популярностью так как это – вкусный, полезный и быстрый завтрак и сделать ее дома проще простого. основные ингредиенты классической гранолы это – овсяные хлопья, мед, орехи и семечки. самое важное освоить базовый рецепт, а дальше можете экспериментировать и добавлять также сушеные ягоды, фрукты, любые орехи на ваш вкус.

я взяла стакан овсяных хлопьев, добавила семена чиа, кедровые орешки, семена тыквы и льна, а также грецкие орехи, предварительно измельченные ножом. смешав сухие ингредиенты, я добавила две ложки жидкого меда и пол чайной ложки корицы (опционально) дальше все хорошо перемешиваем.
раскладываем равномерно на пергамент и отправляем в духовку на минут тридцать, разогретую до 160 градусов, перемешиваем каждые пять-десять минут, что-бы все равномерно пропеклось и гранола не подгорела.

как только вы почувствуете аромат свежей гранолы, разносящийся по дому и она приобрела красивый коричневатый оттенок, значит пора вытаскивать из духовки. обязательно дайте немного остыть и тогда она станет той самой идеальной и хрустящей гранолой.

вы можете добавить молоко или йогурт, сделать смузи боул и тогда завтрак будет не только вкусным, но и полноценным. мой любимый вариант завтрака с гранoлой это – растительный йогурт, любимые ягоды, фрукты, а еще кокосовые хлопья сверху, очень вкусно!
очень удобно сразу приготовить побольше и у вас будет готовый завтрак на несколько дней, гранолу можно хранить в закрытой банке до двух недель.